Daftar Isi 3 bagian
Jayapurnama.com – Pengembangan FiberCreme menjadi salah satu langkah PT Lautan Luas Tbk (LTLS) untuk memperkuat portofolio bisnis makanan dan minuman. Produk krimer multifungsi tinggi serat ini dikembangkan agar dapat digunakan dalam beragam kreasi, dari minuman hingga masakan sehari-hari.
Peluang tersebut muncul di tengah perubahan pilihan konsumen yang semakin beragam. Selain mempertimbangkan rasa, konsumen juga mencermati komposisi bahan pangan dan menginginkan produk yang fleksibel untuk berbagai kebutuhan. Bagi perusahaan, perubahan itu membuka ruang untuk menghadirkan solusi bahan pangan yang mengikuti perkembangan pasar.
Pengembangan FiberCreme memperluas fungsi produk
LTLS, yang memiliki pengalaman lebih dari 75 tahun sebagai penyedia bahan dan solusi terintegrasi, mengembangkan FiberCreme melalui anak usahanya di bidang makanan dan minuman. Produk ini diluncurkan pada 2017 sebagai krimer multifungsi pertama di Indonesia yang mengandung serat pangan tinggi. Sejak awal, FiberCreme dirancang untuk digunakan dalam berbagai kreasi pangan.
Penggunaannya pun berkembang. Jika semula produk ini dikenal sebagai campuran kopi, kini konsumen dapat memakainya untuk beragam minuman dan masakan Nusantara. Perluasan fungsi tersebut memberi pilihan bagi pengguna yang ingin mencoba bahan yang sama dalam sejumlah resep.
FiberCreme juga diposisikan sebagai alternatif santan dan susu dalam kreasi makanan maupun minuman. Pengembangan ini berangkat dari kebutuhan konsumen untuk menikmati hidangan sekaligus memperhatikan asupan nutrisi. Dengan penggunaan yang praktis, produk tersebut dapat menjadi salah satu pilihan bahan untuk menu sehari-hari.
Namun, kegunaan produk tidak hanya menyasar dapur rumah tangga. Fleksibilitas pemakaian membuka peluang untuk menjangkau pelaku usaha makanan dan minuman, termasuk mereka yang membutuhkan bahan untuk mengembangkan variasi menu. Karena itu, LTLS membidik pasar ritel sekaligus segmen bisnis.
LTLS menyasar rumah tangga hingga industri pangan
Segmen ritel berperan mengenalkan FiberCreme kepada konsumen rumah tangga. Di sisi lain, Hotel, Restoran, dan Kafe (Horeka) serta industri pengolahan pangan dapat memanfaatkan produk dalam skala yang lebih besar. Pendekatan ke beberapa segmen ini memberi perusahaan jalur untuk memperluas penggunaan produk di luar konsumsi rumah.
Meski begitu, cara memperkenalkan produk perlu mengikuti kebutuhan tiap kelompok. FiberCreme menyasar kalangan millennial moms dengan memperlihatkan fungsinya sebagai alternatif santan dan susu untuk masakan keluarga. Pilihan resep dapat disesuaikan dengan kebutuhan, sehingga pemakaian produk tetap dekat dengan aktivitas memasak sehari-hari.
Sementara itu, FiberCreme mendekati generasi Z melalui Creamie Campaign. Salah satu gagasannya ialah kreasi creamy mie hacks, yaitu penggunaan produk untuk menambah tekstur creamy pada mi instan dan makanan sehari-hari. Strategi ini mengaitkan produk dengan kebiasaan makan yang akrab bagi sasaran kampanye tersebut.
Perbedaan pendekatan itu menunjukkan bahwa komunikasi produk tidak harus seragam. Rumah tangga bisa mengenal manfaatnya lewat kebutuhan memasak keluarga, sedangkan konsumen muda dapat menjumpainya melalui inspirasi kreasi makanan. Pada saat yang sama, pasar Horeka dan industri pangan menawarkan ruang pemanfaatan untuk kebutuhan usaha.
Penghargaan dan peluang pasar regional
Upaya membangun posisi FiberCreme juga mendapat pengakuan melalui sejumlah penghargaan. Di Indonesia, produk ini meraih Top Brand Awards pada 2019, 2022, 2025, dan 2026. Di tingkat internasional, FiberCreme memperoleh World Food Innovation Awards 2024 untuk kategori Best Health Innovation.
Penghargaan tersebut menambah rekam jejak produk di pasar krimer multifungsi. Namun, capaian itu berjalan beriringan dengan upaya perusahaan menjaga relevansi produk melalui pengembangan, distribusi, dan perluasan penetrasi pasar. Pengakuan pasar menjadi bagian dari perjalanan produk, bukan pengganti kebutuhan untuk terus menjangkau konsumen.
Eurike Hadijaya, Head of Investor Relations, Corporate Communications, & ESG PT Lautan Luas Tbk, mengatakan pengembangan FiberCreme merupakan bagian dari upaya memperkuat portofolio perusahaan di sektor makanan dan minuman. Menurutnya, perusahaan melihat peluang menghadirkan solusi bahan pangan yang lebih beragam sejalan dengan perubahan preferensi konsumen dan perkembangan industri.
“Melalui pengembangan produk, perluasan kanal distribusi, serta penetrasi pasar yang lebih luas, kami berharap FiberCreme dapat terus memperkuat posisinya di pasar domestik maupun internasional,” ujar Eurike. Pernyataan itu menegaskan tiga jalur pengembangan yang menjadi perhatian perusahaan, yakni inovasi produk, akses distribusi, dan jangkauan pasar.
Di luar pasar domestik, FiberCreme saat ini tersedia melalui kanal ritel di sejumlah negara Asia Tenggara. Kehadiran di kawasan tersebut menjadi bagian dari upaya memperkenalkan produk kepada konsumen regional. Materi yang tersedia tidak merinci negara tujuan maupun skala distribusinya.
Dengan demikian, strategi LTLS menggabungkan pengembangan fungsi produk, pendekatan pemasaran untuk kelompok konsumen berbeda, dan perluasan saluran penjualan. FiberCreme menjadi salah satu cara perusahaan mengembangkan bisnis makanan dan minuman di tengah perubahan kebutuhan pasar. Ke depan, fokus pada produk dan penetrasi pasar diharapkan mendukung penguatan posisinya di dalam negeri maupun kawasan internasional.
